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Richtige Verkostung von Schokolade und Wein – Eine Kombination mit vielen Facetten

17 November 2009 No Comment

Schokolade Wein by colormepinkEine der spannendsten Aspekte des Produktes Wein ist seine Kombinierbarkeit mit weiteren Erzeugnissen. Gerade die Kombination aus Wein und Schokolade ist momentan so angesagt wie nie. Immer mehr Leute interessieren sich für neue Geschmackskomponenten. Das haben natürlich auch diverse Chocolaterien, Weinhandlungen etc. für sich entdeckt und so bieten viele kleine Seminare zur Verkostung von Wein und Schokolade an.

Neben grundsätzlichen Informationen über das Zusammenspiel von Wein und Schokolade steht hierbei natürlich der Facettenreichtum des Weines im Mittelpunkt. Dabei geht es auch um den Umgang mit so manchen althergebrachten Grundsatzregeln, die heutzutage gründlich auf den Prüfstand gehören. So erfahren die Teilnehmer, dass es jenseits der bekannten Kernthese “Trockener Rotwein geht nur mit bitterer Schokolade” viele weitere Geschmackskombinationen gibt, die sich wachsender Beliebtheit erfreuen. In einer ausführlichen Probe können sich die Teilnehmer dann mit unterschiedlichen Weinen und Schokoladen von der Wirkung der geschmacklichen Vereinigung überzeugen.

Einfach mal im nächsten Schokoladen-Geschäft oder im Weinhandel Ihres Vertrauens nachfragen. Dort gibt es bestimmt Infos über Seminare in Ihrer Nähe. Ein Gutschein für ein solches Seminar bietet sich auch gut als Weihnachtsgeschenk an…

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